与狼鲈的情况通常,地中海区域金头鲷繁衍正履历着从低产量和高利润的产业到低利润和高产量产业的编削。海上网箱坐褥的快速发展导致价钱着落,1990-2000年间两个种类的塘边价钱着落了约60%并仍鄙人降。
尽管金头鲷塘边价钱在1990和1995年之间开动着落一个色综合,但在1998年之前还是使投资者有充分的好奇钦慕好奇钦慕并保证了繁衍者合理的利润。但在昔日3年(2000-2003年)一个色综合,繁衍金头鲷的价钱崩溃,现时欧洲阛阓价钱波动在5.50英镑/公斤傍边(350克规格)。繁衍者在这一价钱水平上难以得回公正利润。
因而,现时的阛阓条目似乎已隔离属于上世纪90年代前5年的情况,但对进行故意可图的金头鲷繁衍有几个营销策略,其中之一是边界经济(繁衍多量的鱼减少单元资本)。另一个是微型坐褥系统,通过坐褥小数但高质料的鱼提升产值(举例有机鱼)或坐褥非传统规格的鱼,也可用于加工(举例作念鱼片)。
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